Сьогодні в Хортицькій національній академії відбулася перша дегустація нового продукту – паштету, розробленого асистентом кафедри, Костянтином Володимировичем Дерев’янко. Цей продукт був створений у межах виконання дисертаційної роботи вченого, який наразі навчається на 1-му курсі аспірантури в Одеському національному технологічному університеті.
Важливим етапом у подальшому виробництві нового продукту є збір відгуків та оцінка його смакової якості. Тому під час дегустації учасники заходу мали можливість скуштувати продукт та залишити свої враження у спеціально підготовленій анкеті для отримання об’єктивної думки щодо паштету.
Варто зауважити, що цей паштет, розроблений за оригінальним рецептом, ще не виробляється в Україні. Тому ця ініціатива має великий потенціал для розвитку української продовольчої промисловості та розширення асортименту місцевих продуктів на ринку.
Дякуємо усім учасникам за зацікавленість та активну участь у дегустації. Ми впевнені, що отримані результати стануть важливим внеском у подальший розвиток української продовольчої промисловості.
