Наш стейкхолдер Олег Огієнко – бренд-шеф та засновник пекарні “Панібулка” провів гостьову лекцію для студентів та викладачів Хортицької національної академії на тему “Крафтове виробництво хліба”. Пан Олег ознайомив з історією створення рецептів продукції та показав онлайн надзвичайно цікаві та оригінальні сорти хліба, які створюють та випікають у крафтовій пекарні. Це були сорти хліба з чорнилами каракатиці, з буряком, з гарбузом та багато інших зразків. Дякуємо нашому спікеру за вичерпну та цікаву лекцію!
